WEIDEBLOEMEN IN HET KAASMUSEUM
Een zomerlang weidebloemen spotten!Voor het Kaasmuseum deed ik onderzoek naar duurzaamheid in de kaaswereld, geen makkelijk onderwerp! Ik verdiepte me in thema’s als biodiversiteit, diervriendelijkheid en klimaat, en in de verschuiving van een traditionele focus op de koe naar meer aandacht voor de bodem en regeneratieve landbouw.
Op basis van dit onderzoek werken we nu aan vernieuwde presentatieonderdelen die vanaf januari in het museum te zien zijn. Hart op Groen trekt daarbij samen op met lokale boeren, tentoonstellingsbureau Tekst en Uitleg, een ecoloog, fotograaf, filmmaker én de enthousiaste vrijwilligers van het museum. Zo geven we vorm aan verhalen die verleden, heden en toekomst met elkaar verbinden en ontstaat er een nieuwe blik op kaas: geworteld in traditie, maar met oog voor de uitdagingen en kansen van vandaag.
Wat een heerlijke opdracht! Een zomerlang weidebloemen spotten, met een fotograaf door de oevers struinen, boeren spreken, leren van koeien en van het zorgvuldige samenspel tussen koe, wei, vogels, insecten, melk en kaas.
Wat een heerlijke opdracht! Een zomerlang weidebloemen spotten, met een fotograaf door de oevers struinen, boeren spreken, leren van koeien en van het zorgvuldige samenspel tussen koe, wei, vogels, insecten, melk en kaas.
